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      楚源公司：备战合肥都市圈餐饮大赛

      2017-06-09 09:40 [煤企一线]  来源于：楚源公司    作者：许广泉
      导读：为加强联系，扩大影响，弘扬主流价值观，推动劳动竞赛深入开展，6月7日下午，经过层层选拔的楚源公司餐饮烹饪能手正在新集煤矿宾馆刻苦训练，积极备战合肥都市圈餐饮行业技能大赛。 备战现。不帐〔鸵幸敌岣被岢、淮南巿餐饮烹饪行业协会常务副会长兼
              为加强联系，扩大影响，弘扬主流价值观，推动劳动竞赛深入开展，6月7日下午，经过层层选拔的楚源公司餐饮烹饪能手正在新集煤矿宾馆刻苦训练，积极备战“合肥都市圈餐饮行业技能大赛”。
              备战现场，安徽省餐饮行业协会副会长、淮南巿餐饮烹饪行业协会常务副会长兼秘书长朱邦鸿、《淮南餐饮》杂志主编李晓岸、淮南巿餐饮烹饪行业协会名厨专业委员会秘书长王飞一行对厨师、面点师、餐厅服务员等参赛选手的各项作品进行了点评和指导，并带来了此前楚源公司参赛所获省级奖牌。
              据悉，第五届中国（合肥）餐饮产业大会暨合肥都市圈餐饮行业技能大赛将于6月16-17日在滨湖国际会展中心9号馆举行。技能大赛有中式烹调、中式面点、餐厅服务、冷拼、食品雕刻五个项目。总成绩按理论知识成绩与实际操作成绩30∶70比例计算。安徽楚源工贸有限公司做为“安徽餐饮文化建设先进单位”，将代表淮南市参加此次大赛，充分展示淮南饮食文化的特有魅力，并促进了自身餐饮服务能力持续快速健康发展。
              本网通讯员：许广泉

      （编辑：东北亚）
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